🍏 La Pomme : Un Fruit Sain et Polyvalent 🍏
La pomme, fruit star en France et en Normandie, est un excellent coupe-faim grâce à sa richesse en fibres, notamment la pectine. Elle est faible en calories grâce à sa teneur en eau, tout en étant source correcte de vitamines et de minéraux. 🍃 Cependant, attention, elle contient plus de sucre que la moyenne des fruits ! Un excès peut surcharger le foie, car le fructose se transforme en TAG.
Disponible toute l’année, pratique et rassasiante, elle convient à tous. Les variétés changent selon les saisons, alors trouvez celle qui vous plaît le plus ! 🍎💚
👉 Bien acheter : Privilégiez le local (surtout en Normandie !) et rincez bien la peau si vous la consommez.
👉 Bien consommer : Entière plutôt qu’en compote. Plus de fibres, plus de nutriments, moins de sucre caché !
👉 Bien conserver : Séparée des autres fruits, car elle accélère leur mûrissement.
Pensez aux pommes pour un snack sain et délicieux ! 🍏💪
Sources :
Aliments, Nutrition et Alimentations thérapeutiques, 5e édition, EDNH
Guide de la santé dans votre assiette, 2010, QUE CHOISIR
Le guide des aliments contre les idées reçues, Sylvain DUVAL, CHERCHE MIDI
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